相信很多人已經發現，許多企業單位、學校、醫院開始將自己的食堂承包給外面的餐飲公司，甚至已經成為一種常態，但是想要做好食堂承包，并不是看上去的那么簡單，需要考慮的事情有很多。專業的餐飲公司擁有豐富的食堂運營經驗，也可以減少很多運營成本。那么，選擇食堂承包公司時，需要注意什么問題？

1. 選擇規模大、信譽好的飯堂承包企業

規模大的企業能夠很好的滿足學校師生的用餐需求，不會耽誤學生的用餐時間，即使出現供應的飲食不足的情況，也能很快的解決。口碑信譽好的企業，能夠更好的保障學生的飲食健康問題。

2、是否持有國家規定的相關營業執照

一個正規的食堂承包公司需要要持有哪類證件，比如食品經營許可證、餐飲服務食品安全等級證書、食品安全管理證書、環境管理體系證書、企業信用等級證書等等都是衡量一個企業是否合格的重要依據。

3、菜品種類是否豐富，能夠滿足全校師生的日常用餐需求

每個人的口味都不一樣，所以菜品的豐富多樣也是選擇一個食堂承包公司重要飲食。一個優質食堂承包企業提供的菜品種類要豐富，有葷有素，營養均衡，充分照顧大部分學生的用餐需求。

 4、是否擁有成熟的管理經驗

成熟的管理經驗不但能夠提滿足全校師生的用餐需求，還能夠很好保障食品問題，能夠從根本解決食品存在隱患。一個成熟的餐飲管理公司，從菜品采購、清洗、切配、制作、成品都是嚴格控制的，每個環節都層層監控，全程跟蹤記錄。

 說了這么多，相信大家對選擇飯堂需要注意的問題應該有所了解了，廣州康記飲食管理有限就是一家不錯的飯堂管理公司，公司有著成熟的餐飲管理經驗，目前在廣州已經10多家飯堂達成了友好合作。康記飲食注冊資金1000萬，是一家獲得廣州市認可的餐飲企業，已經通過了IS09001: 2000國際體系認證，TS09001: 2008質量管理體系認證的團餐服務企業職業健康安全管理體系等的認證。